都说没西瓜的夏天是不完整的，你吃西瓜只吃瓤吗？你以为西瓜人人都能吃吗？
夏日吃西瓜，药物不用抓
西瓜味甘，性寒，入心、胃、膀胱经。有清热解暑，清凉滋润，除烦止渴，去火生津，利小便之功效。
中医五行认为火生土，心火温煦脾土，而夏季湿气严重，脾被湿困，心火收到压制宣泄不出，从而导致心火上炎，烦躁易怒，此时西瓜的寒凉属性正好泄去心火，给火爆的脾气降降温。
该理论同样可以解释发热的病人，当体内热量释放不出，头昏脑涨之时，吃点冰凉的西瓜，顿觉神清气爽，又有了对抗病魔的动力，难怪西瓜在民间有“天然白虎汤（解热退烧的经典名方）”之美誉。
优秀的吃瓜群众连西瓜皮都不放过
中医把西瓜皮称之为“西瓜翠衣”，其味甘，性凉，入脾、胃二经，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染、烧烫伤等多种疾病。论清热解暑、止渴利尿的功效，西瓜皮碾压西瓜瓤，更适合夏季消暑。另外西瓜瓤的血糖生成指数较高，是糖尿病患者的禁忌。但西瓜翠衣对血糖的影响较小，是糖尿病患者夏季消暑的不错选择。
1）西瓜皮煮冰糖——止咳化痰
咽干咽痒引起的咳嗽，西瓜皮就是天然良药。将西瓜皮洗净去除绿皮，保留下来的白肉和冰糖一起炖煮，煮好后连肉带汤一同服用，对肺热咳嗽很有帮助。
2）西瓜皮代茶饮——消暑利尿
西瓜皮去掉最外层的绿皮后洗净切碎，可以直接煮水代茶饮，也可以与金银花同煮，祛暑降火，还可以与番茄、鸡蛋同煮做成汤，消暑利尿。
3）西瓜皮沐手足——温经散寒
手脚冰凉是身体阳气不足的表现，尤其是夏天很多人爱吃生冷，就会伤了脾胃导致脾阳不足，就容易出现怕冷，尤其是手脚冰凉的现象。
夏日沐足方
原料：10克荷叶、10克艾叶、5克花椒、5片生姜、30克西瓜翠衣。
方法：将上述药材放入适量清水中大火煮开后，再煮15分钟，然后倒入泡脚盆中，再加入适量凉水，把水温调到40度左右，就可以泡脚了。
功效：西瓜翠衣有祛除湿气的作用，再配合上同样可以祛湿的荷叶，还有温经散寒的艾叶、花椒和生姜，非常适合脾胃虚弱、手脚冰凉、怕冷的人使用。
（来源：张家港中心医院）
