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突击检查美团月销量3000+的网红外卖店!卫生状况你自己看↓
来源:张家港市场监管  发布时间:2019-06-11 19:48:00
特别提示:突击检查美团月销量3000+的网红外卖店!卫生状况你自己看↓

如今,外卖充斥着我们的生活!

不想烧饭,点外卖!

工作忙碌,点外卖!

想吃零食,点外卖!

外卖好像成了我们最后饿不死的底线。

但是,你吃的外卖真的干净吗?

近期,西城分局执法人员对辖区内美团月销量3000+的外卖餐饮店进行突击检查。

走~

跟着食博士一起去看看

↓↓↓

糯雅芳粥(沙洲中路店)

月售 7981

量化评级:良好

发现问题

1名从业人员无健康证

胖胖家烤肉拌饭

月售  6046

量化评级:良好

发现问题

食品经营许可证

餐饮服务食品安全等级标识

日常监督检查结果记录表等

未公示在就餐区醒目位置

1名从业人员无健康证

贼王炒饭

月售  5510

量化评级:良好

发现问题

后厨卫生环境一般

2名从业人员无健康证

汉堡王(曼巴特店)

月售  3595

量化评级:优秀

表扬优点

后厨干净整洁

帽子、手套佩戴齐全

日食粥记

月售 3556

量化评级:良好

发现问题

1名从业人员无健康证

英明脱骨鸡米饭

月售  3514

量化评级:良好

发现问题

3名从业人员无健康证

厨房间垃圾桶无盖

食品原料未做到离墙、离地

本次检查总体情况良好,食博士希望商家都能好好整改,让市民吃得更放心~

从检查中可以发现,多家店铺的从业人员未办理健康证。

那什么是健康证?为什么需要办健康证?

健康证小科普

什么是健康证?

健康证是指预防性健康检查证明,证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病,在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。

健康证是对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。

为什么要办健康证?

“健康证”是从业者上岗工作之前必须要做的体检检查的证明,目的是为了预防、控制和消除传染病的发生与流行,保障人们身体健康和公共卫生。在指定的传染病病种及其他有碍产品卫生的疾病的患者及病原携带者,在治愈前不得直接为服务对象服务,所以在上岗工作前必须要取得“健康合格证明”。

《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定:从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项规定:违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。

“健康证”办一次长期有效?

一年有效期,谨记“年审”!

“健康证”的有效期是一年!由于从业人员是流动的,而“健康证”的查验相对静态。可能会出现有些从业人员已检查合格持证后才感染了疾病的情况,如果“健康证”长期有效,会加大一些传染病的传播风险,甚至如有从业人员因为担心失业而刻意隐瞒感染疾病的情况,继续带病工作也将会给公众健康造成严重的威胁!

从事食品行业的小伙伴,一定要记得办证哦~

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