最近你们吃啥？
又到了“小龙虾”上市的季节，
傍晚时分，
街边迷离的霓虹灯、火红的宣传画，
让港城市民又多了一个品尝美食的好去处。
在上期火锅店检查微信精选留言中，
网友最想知道的是
港城“小龙虾”馆的餐饮卫生状况。
近日，市市场监督管理局东城分局结合职能，针对消费者强烈关切的小龙虾卫生环境问题，对辖区内小龙虾餐馆进行了一次全面“体检”。
走，跟上他们的脚步，
一起去看看！
进货来源
对商家龙虾进货的索证索票情况进行了检查，督促商家从正规渠道进货，加强进货验收，坚决杜绝使用“洗虾粉”等禁用物处理龙虾，把好食品安全第一道关，避免问题龙虾流向餐桌。
后厨卫生
美虾美蟹
表扬优点：
设置了工具专用区域。
发现问题：
冰箱内原料摆放混乱。
立即整改：
冰箱内原料摆放整齐有序。
YES龙虾
表扬优点：
店内水池用途标示清楚。
发现问题：
厨房操作人员未佩戴工作帽。
红甲一方龙虾
表扬优点：
厨房内贴有出品标准。
发现问题：
冷菜专间内水池作其他用途。
素菜水池洗水产，垃圾桶未加盖。
立即整改：
对冷菜专间水池进行了清理，恢复原来功能。
水池标注标签。
于氏龙虾馆
发现问题：
食品添加剂未按规定设置存放专柜。
厨房操作人员未佩戴工作帽。
正宗好记龙虾
发现问题：
冰柜内的散装食品原料未标明食品名称。
店内后厨卫生环境较差。
好记龙虾花园浜店
发现问题：
未设置专门的食品原料存放区域。
厨房间卫生环境较差。
价格公示
检查人员检查了龙虾馆菜单，要求商家明码标价，在店内进行的一些促销活动中应明确具体价格，合法、诚信经营。
价目表
秤具计量
买3斤送3斤？
是否真的足秤？
在享受美味小龙虾的同时，消费者有时会感觉自己的小龙虾“缩水”了，没吃过瘾。为确保消费者能够享受“足斤足两”的小龙虾。检查人员对各大龙虾馆的秤具计量情况进行了检查，检查发现部分龙虾店电子秤封签存在被撕开的痕迹，有的电子秤没有进行计量器具检定。对此，检查人员要求经营者立即整改，进行计量器具检定，确保消费者的龙虾“不打折”。
▲秤上封贴已破损
此外，执法人员还对店铺的广告内容进行了检查，对于一些“高、大、上”的广告内容，将依法查实后处理。
最终打分情况如何？
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检查结果排名
