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除了这6家店,张家港哪里还有好吃的羊肉?!
来源:幸福杨舍  发布时间:2019-01-13 09:12:49
特别提示:除了这6家店,张家港哪里还有好吃的羊肉?!

在没有供暖的南方,

抗寒除了一身正气,

就是喝上一碗——

暖暖的羊汤

今年,还有多少人没喝过羊汤呢?

夜幕降临,

结束一天的工作,

邀上三五好友,

迎着寒风、踩着落叶钻进一家羊肉馆子,

窗外风呼呼地吹,窗内烟火气缭绕,

一碗羊汤落胃,暖!

在园林路的树荫下,

有一家
藏书羊肉店。

除了藏书羊肉该有的特色,

这家店最惊艳的地方就是

自制辣酱

老板介绍说,

他们的辣酱是加入芝麻粉新鲜炒制,

那叫一个鲜香! 

夹起一块肉、

蘸上辣酱,

舌尖的麻辣到胃里的暖热。

瞬间觉得,

南方的冬天也是可以接受的~

但无论藏书羊肉多精彩,

那都不属于张家港。

要说张家港的羊肉味道,

那就非后塍羊肉莫属了!

沙记羊肉

想必很多人都听说过它的名号

沙记羊肉老店位于暨阳东路北侧,夜晚的暨阳路难得的空旷,沙记的招牌格外显眼。


正如小编所料,老板也姓沙,老沙说经营沙记羊肉已有20个年头了,5年前还在东苑路开了分店。 

晚上九点多的沙记羊肉,依然座无虚席,大家吃着羊肉喝着羊汤,释放这一天的疲惫。

 

盲点了一份羊肉粉丝白菜汤、一份冷切羊肉、一份爆炒羊杂。

刚点完菜,老沙便麻利地准备起来啦。


上菜很快,先喝一碗羊汤暖暖身。

羊肉白菜粉丝汤的味道很浓郁,羊血丝滑如生巧。老沙说,虽然每年只忙活一季,但是十分辛苦。店里上午9点开始营业,一直到凌晨1点才下班。每天六点多还要去后塍拿新鲜屠杀的羊肉,生意好的时候一天要用10只羊。

每一碗羊汤,都要经过3个小时的炖煮才能完成,所有精华集聚汤中,喝上一碗,真的能抵上一条秋裤哩!

其实,在张家港除了后塍羊肉,

还有许多羊肉店都被港城人民喜爱着!

 

这个冬天

你靠哪家店的羊汤“续命”?

快跟大家分享一下吧~

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