2018年张家港市“质量月”

2018年张家港市中秋月饼抽检情况

来源：发布时间：2018-09-19 16:39:12

　　提前对我市10家月饼生产企业、26家连锁超市、区镇超市的中秋月饼进行了监督抽检。共抽检月饼110批次，有2批次不合格，不合格项目均是酸价超标，抽检合格率为98.18%。

　　不合格项目说明：
　　酸价主要反映月饼中油脂酸败的程度。超标原因有可能是原料中所含油脂已经酸败、或是生产过程中烘焙温度过高，或者储藏运输环境温度控制不当造成所含油脂酸败。

2018年张家港市中秋月饼抽检明细表

序号	产品名称	标示生产单位	规格型号	生产日期	被抽样单位	备注
1	茶油特色苏式月饼（清香莲蓉味）	黄山众力实业发展有限公司	308克/盒	2018-07-16	苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店	流通环节（不合格）
2	苏式椒盐月饼（果仁类月饼）	苏州稻花轩食品有限公司	360克/卷	2018-07-19	张家港市杨舍泗港新杰生活超市	流通环节（不合格）
3	苏式五仁月饼	苏州沙上人家食品有限责任公司	325克/盒	2018-07-26	苏州沙上人家食品有限责任公司	生产环节（合格）
4	苏式尚品百果月饼	张家港市房锦记食品有限公司	248克/盒	2018-07-11	张家港市房锦记食品有限公司	生产环节（合格）
5	苏式黒麻椒盐月饼	张家港市房锦记食品有限公司	散装称重	2018-07-29	张家港市房锦记食品有限公司	生产环节（合格）
6	广式伍仁月饼	张家港市杨舍东莱章美包食品店	380克/盒	2018-08-07	张家港市杨舍东莱章美包食品店	生产环节（合格）
7	伍仁月饼（广式月饼）	张家港市杨舍镇东莱味美糕点加工厂	368克/盒	2018-08-28	张家港市杨舍镇东莱味美糕点加工厂	生产环节（合格）
8	苏式百果月饼	张家港市永乐食品有限公司	350克/盒	2018-07-31	张家港市永乐食品有限公司	生产环节（合格）
9	好公好婆月饼（烘烤类热加工）	张家港市永乐食品有限公司	350克/盒	2018-08-13	张家港市永乐食品有限公司	生产环节（合格）
10	流心奶黄月饼	张家港福吉佳食品股份有限公司	散称	2018-08-06	张家港福吉佳食品股份有限公司	生产环节（合格）
11	流心巧克力月饼	张家港福吉佳食品股份有限公司	50g/袋	2018-08-07	张家港福吉佳食品股份有限公司	生产环节（合格）
12	苏式椒盐月饼	张家港市杨舍镇东城老口味苏式月饼店	5个/卷	2018-08-29	张家港市杨舍镇东城老口味苏式月饼店	生产环节（合格）
13	苏式椒盐月饼	张家港市杨舍镇东城丽娜月饼加工场	5个/卷	2018-08-30	张家港市杨舍镇东城丽娜月饼加工场	生产环节（合格）
14	苏式椒盐月饼	张家港市杨舍凯莉丝汀西饼屋加工场	计量称重	2018-08-28	张家港市杨舍凯莉丝汀西饼屋加工场	生产环节（合格）
15	五仁味月饼	苏州苏之斋食品有限公司	360克/卷	2018-08-25	苏州苏之斋食品有限公司	生产环节（合格）
16	豆沙月饼	苏州苏之斋食品有限公司	360克/盒	2018-08-25	苏州苏之斋食品有限公司	生产环节（合格）
17	广式椒盐味月饼（果仁类）	启东市康民食品厂	散装称重	2018-07-25	苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店	流通环节（合格）
18	广式五仁月饼（果仁类）	启东市康民食品厂	350克/盒	2018-07-31	苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店	流通环节（合格）
19	广式月饼（果仁类）	上海老周食品有限公司	散装称重	2018-07-31	苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店	流通环节（合格）
20	好公好婆月饼	张家港市永乐食品有限公司	350克/盒	2018-08-13	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
21	苏式肉松月饼（苏式肉与肉制品类）	苏州稻花村食品有限公司	310克/盒	2018-07-26	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
22	肉松老苏月饼	武汉金鼎轩食品有限公司	300克/袋	2018-07-13	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
23	无添加蔗糖苏式果仁月饼	张家港市房锦记食品有限公司	315克/盒	2018-07-15	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
24	广式椒盐月饼（烘烤类热加工）	张家港市永乐食品有限公司	450克/盒	2018-08-19	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
25	苏式黑麻椒盐月饼	常州水产有限公司海浪食品厂	310克/盒	2018-08-01	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
26	苏式五仁味月饼	苏州好成食品有限公司	380克/盒	2018-08-03	张家港市新百信超市连锁经营有限公司生活广场店	流通环节（合格）
27	豆沙味广式月饼	江阴市文林惠恩城食品厂	计量称重	2018-07-16	张家港市杨舍乘航佳华购物广场	流通环节（合格）
28	香橙味广式月饼（喜月高照）	江阴市文林惠恩城食品厂	计量称重	2018-07-16	张家港市杨舍乘航佳华购物广场	流通环节（合格）
29	广式椒盐月饼（果仁类月饼）	常熟市虞山镇豪口福食品厂	散称	2018-07-11	张家港市杨舍开发区家家利超市	流通环节（合格）
30	广式黑芝麻月饼（果仁类）	常熟市虞山镇豪口福食品厂	488克/盒	2018-07-27	张家港市杨舍开发区家家利超市	流通环节（合格）
31	苏式黑麻椒盐月饼	常州水产有限公司海浪食品厂	310克/卷	2018-08-01	张家港市杨舍泗港新杰生活超市	流通环节（合格）
32	康乐肉松中秋月饼	江阴市顾山康乐食品厂	散装称重	2018-07-25	张家港市杨舍镇塘市金佰润超市	流通环节（合格）
33	康乐肉松苏式月饼	江阴市顾山康乐食品厂	散装称重	2018-07-07	张家港市杨舍镇塘市金佰润超市	流通环节（合格）
34	广式尚品百果月饼	江阴市双元食品有限公司	500g/盒	2018-07-22	张家港市锦丰镇吉麦隆超市	流通环节（合格）
35	无蔗糖细豆沙广式月饼	上海梦桦食品有限公司	散装称重	2018-07-17	张家港市锦丰镇吉麦隆超市	流通环节（合格）
36	广式月饼	江阴市双元食品有限公司	500g/盒	2018-07-22	张家港市锦丰镇吉麦隆超市	流通环节（合格）
37	广式椒盐月饼	江阴市南闸青苹果月饼	500克/盒	2018-08-11	张家港市锦丰镇吉麦隆超市	流通环节（合格）
38	苏式黑麻椒盐月饼	张家港市房锦记食品有限公司	380克/卷	2018-08-06	张家港市锦丰镇吉麦隆超市	流通环节（合格）
39	广式五仁月饼	如皋市九华镇宏江食品厂	400克/盒	2018-08-25	张家港市锦丰沙钢超市	流通环节（合格）
40	苏式椒盐月饼	苏州市百顺发食品有限公司	330克/盒	2018-08-19	张家港市锦丰沙钢超市	流通环节（合格）
41	苏式豆沙月饼	苏州好成食品有限公司	380克/盒	2018-07-28	张家港市锦丰沙钢超市	流通环节（合格）
42	苏式草莓味月饼	南通市崇川区华味食品厂	散装称重	2018-08-11	张家港市锦丰镇合兴苏杭时代购物广场	流通环节（合格）
43	广式肉松月饼	江阴市夏港锦泰食品厂	320克/盒	2018-08-14	张家港市锦丰镇合兴苏杭时代购物广场	流通环节（合格）
44	苏式肉松味月饼（烘烤类热加工）	张家港市华美食品厂	375克/盒	2018-07-09	张家港市锦丰镇合兴苏杭时代购物广场	流通环节（合格）
45	广式豆沙月饼	南通市崇川区华味食品厂	称重	2018-08-11	张家港市锦丰镇合兴苏杭时代购物广场	流通环节（合格）
46	苏式百果月饼（果仁类）	宁波老大房食品有限公司	散称	2018-07-15	张家港市塘桥一号码头食品商店	流通环节（合格）
47	松仁细沙月饼（广式月饼-蓉沙类）	江苏泸耀粮油制品有限公司	散称	2018-07-15	张家港市塘桥一号码头食品商店	流通环节（合格）
48	无蔗糖玉米月饼（广式月饼）	合肥市发发工贸有限公司	散装称重	2018-08-01	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
49	苏式五仁月饼（果仁类）	启东市康民食品厂（普通合伙）	散称	2018-08-01	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
50	苏式百果月饼（果蔬类）	南通市金大康食品有限启东分公司	300克/盒	2018-08-05	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
51	广式豆沙月饼（蓉沙类）	启东市康民食品厂	350克/盒	2018-08-12	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
52	苏式椒盐果仁味月饼（烘烤类）	太仓市香甜食品厂	360克/盒	2018-08-01	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
53	苏式椒盐味月饼（果蔬类）	启东市康民食品厂	360克/盒	2018-08-14	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
54	苏式金丝肉松味月饼（烘烤类）	太仓市香甜食品厂	360克/盒	2018-08-13	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
55	苏式五仁月饼（果仁类）	苏州市采香斋食品有限公司相城分公司	315克/盒	2018-08-01	张家港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
56	百果广式月饼	嘉兴市香洲区新城街道四季缘食品厂	散装称重	2018-07-13	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
57	百果月饼	常州市香月缘食品厂	散称	2018-07-17	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
58	苏式百果月饼	江阴市南闸青苹果食品厂	散称	2018-07-22	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
59	苏式黑麻味月饼	江阴市双元食品有限公司	318g/袋	2018-07-25	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
60	苏式葱油月饼	江阴市南闸青苹果食品厂	350克/卷	2018-08-01	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
61	广式椒盐月饼	江阴市南闸青苹果食品厂	500克/筒	2018-08-11	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
62	苏式玫瑰月饼（苏式果仁类）	苏州稻香村食品有限公司	310克/袋	2018-07-24	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
63	苏式百果月饼	常州市香月缘食品厂	400克/卷	2018-08-18	张家港市凤凰吉麦隆百货超市	流通环节（合格）
64	苏式香蓉肉松味月饼	苏州好成食品有限公司	散装称重	2018-07-17	张家港市南丰吉麦隆超市	流通环节（合格）
65	中秋月饼（广式百果）	常州市香月缘食品厂	400克/盒	2018-07-25	张家港市南丰吉麦隆超市	流通环节（合格）
66	苏式五仁月饼	江阴市南闸青苹果食品厂	350克/盒	2018-07-21	张家港市南丰吉麦隆超市	流通环节（合格）
67	黑芝麻老苏月（月饼）	武汉金鼎轩食品有限公司	300克/盒	2018-07-14	苏州永联天天鲜配送股份有限公司永联小镇分公司	流通环节（合格）
68	苏式芝麻蓉月饼	苏州好成食品有限公司	380克/盒	2018-07-28	苏州永联天天鲜配送股份有限公司永联小镇分公司	流通环节（合格）
69	苏式豆沙月饼	苏州好成食品有限公司	380克/盒	2018-08-03	苏州永联天天鲜配送股份有限公司永联小镇分公司	流通环节（合格）
70	苏式椒盐月饼	如皋市富林食品厂	400克/包	2018-08-01	张家港市南丰镇永兴精品超市	流通环节（合格）
71	苏式椒盐味月饼	苏州好成食品有限公司	315克/卷	2018-07-25	张家港市大新苏杭时代超市	流通环节（合格）
72	苏式玫瑰豆沙月饼	张家港市房锦记食品有限公司	315克/卷	2018-07-19	张家港市大新苏杭时代超市	流通环节（合格）
73	苏式百果月饼（烘烤类热加工）	张家港市华美食品厂	375克/卷	2018-08-02	张家港市大新苏杭时代超市	流通环节（合格）
74	苏式黑芝麻月饼	锡山区好奇食品厂	散装称重	2018-07-27	张家港市大新苏杭时代超市	流通环节（合格）
75	纯手工月饼（黑芝麻味）	江苏吉麦隆-大新店	散称	2018-08-15	张家港市大新新天达购物广场	流通环节（合格）
76	苏式豆沙月饼	江阴市南闸青苹果食品厂	350克/盒	2018-08-01	张家港市大新新天达购物广场	流通环节（合格）
77	苏式金腿月饼	常州市香月缘食品厂	400克/盒	2018-08-01	张家港市大新新天达购物广场	流通环节（合格）
78	苏式黑麻椒盐月饼	张家港市房锦记食品有限公司	380克/卷	2018-08-06	张家港市大新新天达购物广场	流通环节（合格）
79	广式蛋黄月饼（蛋黄豆沙味）	金华市美禾臣食品有限公司	散装称重	2018-07-11	张家港市大新新天达购物广场	流通环节（合格）
80	苏式椒盐月饼（果仁类月饼）	常熟市虞山镇豪口福食品厂	288克/卷	2018-07-16	张家港市乐余镇上海如海超市	流通环节（合格）
81	苏式百果月饼（烘烤类热加工）	张家港市华美食品厂	375克/卷	2018-07-17	张家港市乐余镇上海如海超市	流通环节（合格）
82	广式五仁月饼	如皋市九华镇宏江食品厂	400克/盒	2018-08-25	张家港市乐余上海发联超市商店	流通环节（合格）
83	广式黑芝麻流沙月饼	如皋市九华镇宏江食品厂	400克/盒	2018-08-25	张家港市乐余上海发联超市商店	流通环节（合格）
84	广式百果月饼（果仁类）	苏州市百顺发食品有限公司	430克/盒	2018-08-03	张家港市乐余上海发联超市商店	流通环节（合格）
85	苏式肉松月饼（苏式肉与肉制品类）	苏州稻香村食品有限公司	310克/盒	2018-07-17	张家港市常阴沙家家利超市	流通环节（合格）
86	苏式黑麻月饼（烘烤类、热加工）	张家港市华美食品厂	375克/盒	2018-07-13	张家港市常阴沙家家利超市	流通环节（合格）
87	苏式哈密瓜味月饼（其他类月饼）	常熟市虞山镇豪口福食品厂	散称	2018-07-13	张家港市常阴沙家家利超市	流通环节（合格）
88	广式水蜜桃味月饼（其他类月饼）	常熟市虞山镇豪口福食品厂	散装称重	2018-07-13	张家港市常阴沙家家利超市	流通环节（合格）
89	苏式百果月饼（烘烤类、热加工）	张家港市华美食品厂	375克/盒	2018-07-25	张家港市农业示范园新世纪华联超市	流通环节（合格）
90	广式肉松月饼（肉与肉制品类）	常熟虞山镇豪口福食品厂	488克/盒	2018-08-15	张家港市农业示范园新世纪华联超市	流通环节（合格）
91	苏式百果月饼（果仁类月饼）	常熟虞山镇豪口福食品厂	350克/盒	2018-08-14	张家港市农业示范园新世纪华联超市	流通环节（合格）
92	广式水蜜桃味月饼	南通市崇川区华味食品厂	散装称重	2018-08-11	张家港市农业示范园新世纪华联超市	流通环节（合格）
93	苏式尚品百果月饼（果蔬类）	启东市康民食品厂	360克/包	2018-08-01	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
94	苏式桃仁百果味月饼（烘烤类）	太仓市香甜食品厂	360克/包	2018-08-08	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
95	苏式椰蓉味月饼（烘烤类）	太仓市香甜食品厂	360克/包	2018-08-01	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
96	广式红豆沙月饼（蓉沙类）	南通市金大康食品有限公司启东分公司	480克/袋	2018-08-04	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
97	广式椒盐黑麻月饼（果蔬类）	南通市金大康食品有限公司启东分公司	350克/包	2018-08-06	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
98	苏式百果月饼（苏式果仁类）	苏州稻香村食品有限公司	310克/包	2018-07-25	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
99	广式果仁月饼（烘烤果仁类）	福建省诏安四海食品有限公司	100克/袋	2018-08-06	张家港金港大润发商业有限公司	流通环节（合格）
100	苏式百果月饼（烘烤类热加工）	张家港市仟美食品厂	375克/包	2018-08-13	张家港市金港镇爱乐购生活超市	流通环节（合格）
101	苏式黑麻椒盐月饼	张家港市房锦记食品有限公司	380克/包	2018-07-22	张家港市金港镇后塍吉麦隆超市	流通环节（合格）
102	广式百果月饼	常州市香月缘食品厂	400克/罐	2018-08-18	张家港市金港镇后塍吉麦隆超市	流通环节（合格）
103	苏式五仁月饼	张家港市华美食品厂	375克/盒	2018-08-02	张家港市百里方购物广场有限公司	流通环节（合格）
104	肉松月饼	江阴市顾山康乐食品厂	散称	2018-07-27	张家港市百里方购物广场有限公司	流通环节（合格）
105	苏式草莓味月饼	江阴市顾山康乐食品厂	散称	2018-07-05	张家港市百里方购物广场有限公司	流通环节（合格）
106	苏式椒盐味月饼	张家港市华美食品厂	375克/盒	2018-07-31	张家港市百里方购物广场有限公司	流通环节（合格）
107	黑芝麻老苏月	武汉市金鼎轩食品有限公司	300克/袋	2018-07-14	张家港市新百信超市连锁经营有限公司名都店	流通环节（合格）
108	无添加蔗糖苏式果仁月饼	张家港市房锦记食品有限公司	315克/袋	2018-07-15	张家港市新百信超市连锁经营有限公司名都店	流通环节（合格）
109	蛋黄白莲蓉月饼	广东金苹果食品有限公司	125克/袋	2018-07-24	张家港市新百信超市连锁经营有限公司名都店	流通环节（合格）
110	苏式百果月饼	苏州好成食品有限公司	380克/袋	2018-07-28	张家港市新百信超市连锁经营有限公司名都店	流通环节（合格）

　　选购和食用月饼时应注意的七点：
　　1．选择正规门店。无论购买盒装月饼、还是选择散装月饼，尽量选择在正规的超市、副食店、糕点专卖店或生产厂家购买。若购买现场制作的月饼时，要注意查看生产销售环境是否干净卫生，购买回家后应尽快食用完。
　　2．查看包装标示。查看月饼包装上生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、储存条件和产品执行标准号等标示是否齐全，尽量选购有SC（QS）标志的月饼，不宜选购保质期过长的月饼。
　　3．注意月饼品相。优质月饼外形饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅，具有月饼应有的口感和香味。
　　4．注意月饼保存。月饼含有丰富的糖分和油脂，受热受潮易发霉、变质。应按照包装标示储存条件保存月饼。若发现月饼已有发霉现象，就不能再食用。
　　5．注意适量食用。月饼大部分是高糖、高脂肪食品，建议消费者（尤其是老人、儿童及肠胃功能弱者）适量食用，避免诱发疾病。
　　6．保留销售凭证。采购时要索取发票等凭证，万一发现质量问题可作维权之凭证。投诉举报电话是12331、12315。
　　7．网购月饼。尽量选知名厂家生产的品牌月饼和口碑好、信誉好的网络平台，不要轻易购买不知名的产品。仔细询问商家月饼的保质期、生产日期、配料表、储存条件和生产厂家等信息，尤其是一些现做现卖的手工月饼，更需要确定邮寄时间，以防过期。务必要求商家提供发票等购买凭证，以便出现问题时及时维护自己的合法权益。