01、责任落实到位

市市场监管局以实事项目信息化建设的试点单位为重点，结合日常检查和专项检查，紧抓主体责任，要求餐饮单位树立责任意识，严格制定并实施食用农产品原料控制要求，做好进货查验和索证索票工作，同时逐步实现索证索票信息化与示范创建有机结合，实现食用农产品原料及其信息公示公开，确保源头可溯。

02、抽检落实到位

市市场监管局共开展包括畜禽肉、畜禽副产品、鸡蛋、小龙虾在内的食用农产品的监督抽检共120批次，通过加大对食用农产品的抽检品种和抽检频次，抽检结果及时向社会公布，严控不合格食用农产品进入餐饮环节。

03、整改落实到位

检查中发现，极少部分餐饮单位未开展进货查验和索证索票工作，部分单位索证索票登记不全、记录有缺失。针对存在问题，市市场监管局要求立即整改，并对存在违法违规经营行为的餐饮单位立案查处，目前责令整改90家,给予警告处分20家，督促落实整改到位。