以“鲜”著称的张家港，
是长江入海前最后一个拐弯口。
这里有着底蕴深厚的美食文化，
也孕育了成千上万种鲜美独特的食材。
今天上午，“鲜活张家港 醉美长江鲜”
2018'张家港市旅游美食文化系列活动
正式启动。
“寻味而来 烹燃心动”港城星厨大赛
也作为整个活动的“开场大戏”，
在我市国贸酒店国泰厅火热开赛。
本次大赛分为团体赛和个人赛，
来自我市的15家饭店参加了
团体特色宴席比赛，
24名本地名厨参加了个人竞赛。
一起来看看现场盛况，绝对叫你大饱眼福！
团体赛——特色宴席
宴会厅的两侧摆放着来自我市15家饭店参选的团体特色宴席。每道菜肴都是由本地最鲜活、新鲜的食材制作而成，精致的摆盘中也透露着大厨的别具匠心。
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以江南水乡特有的江鲜和土产为原料，
凭借清淡、鲜嫩、细腻、精致的特点，
沙洲宾馆的宴杨水乡宴最终获得
团体特色宴席第一名。
第二名：沙洲湖酒店
第三名：馨苑度假村
不单是荣获前三甲的饭店，
其他参赛团体的宴席也都是高颜值，
叫人垂涎欲滴，现场观众更是快门按不停！
个人赛——刀工技能比赛
来自我市19家饭店的24名本地名厨参加了个人竞赛。这一刻，他们穿着一席纯白厨师服从幕后走向舞台，各显神功。
被切成细丝的生姜在装有水的碗中自行散开
不到5秒钟，黄瓜变身弹性十足的小弹簧
个人赛——自选热菜
参赛选手走进国贸酒店内厨制作自选热菜。
半小时后，大厨的代表菜品纷纷被端上桌，
道道色泽饱满，香味瞬间飘满大厅...
金牌港式刺毛球
金菇蒸鮰鱼
浇淋煎烹肉眼皇
本次美食文化系列活动将旅游、美食和文化紧密结合，全面展示张家港旅游的魅力和风采，宣传推介张家港旅游和提高张家港旅游的知名度，对张家港旅游的提档升级将起到十分重要的推动作用。
据悉，星厨大赛后，我市还将上线一大波旅游美食文化系列活动~
5月-8月：“食志不移”活动
用户通过美团APP可以享受霸王餐吃不停；
6月-7月：“美团旅行玩乐派”活动
美团旅行招募达人免费体验美食美景；
11月：美团点评与张家港旅游局共同发布特色美食榜单。
一起期待吧~
（编辑：彭婷 摄影：彭婷）
本文著作权归张家港城事所有
