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青椒加一物,竟能让你年轻10岁!几分钟就能做好,现在吃它正当时!
来源:美食杰  发布时间:2018-04-16 08:50:22
特别提示:有些小伙伴最讨厌的蔬菜就是青椒了,青椒确实有股强烈的气味,并不是每个人都能接受,然而青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢

有些小伙伴最讨厌的蔬菜就是青椒了,青椒确实有股强烈的气味,并不是每个人都能接受,然而青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!如果你不吃青椒,那可就亏大了! 青椒只要做得好,美味又营养,减压防老补血养颜,让你看起来年轻10岁。

                                          

青椒+木耳

补血养颜

                                          

要想气色好,补血养颜不可少,多吃木耳炒青椒就能面色红润,更显年轻!

黑木耳的铁含量最高,是一种天然的补血食材。青椒的维生素C含量是番茄的7~15倍,在蔬菜中占首位,能有效帮助人体更好地吸收铁元素。


青椒+蛋

缓和压力

                                          

许多人工作生活压力大,腰酸背痛,连心血管也出了问题,看起来比较苍老!

青椒能增强体力,缓解疲劳,富含的镁元素又能缓解血管压力、保护血管。加入鸡蛋能补充大量蛋白质,防止肌肉松弛,提高抵抗力。


青椒+茄子

抗衰老

                                          

随着年龄的增长,人们最怕的事就是衰老,青椒与茄子的组合可是“最强抗氧化剂”,延缓衰老必不可少。

“维生素C、胡萝卜素、维生素E”被称为抗氧化“三剑客”,青椒富含维生素C和胡萝卜素,茄子的维生素E含量更是丰富,一起食用能有效清除自由基,越吃越美丽。



青椒挑选指南


 1:看颜色

 成熟的青椒,顶端的柄是鲜绿色的,果肉颜色鲜亮的比较新鲜,颜色晦暗的可不要买。


 2:看外形

尽量选择有四个棱的青椒,肉厚,营养更丰富。同时,还要看青椒的肉质是否有损伤,不要买有损伤的青椒,不适合保存。


 3:摸一摸

摸一摸才能挑选出肉质比较厚实的青椒,再按一按,肉质有弹性的青椒更新鲜。

青椒食用指南


 1:上火要少吃

青椒性热,上火的朋友要尽量少吃,以免加重病情。


 2:果蒂要去除

青椒的果蒂是农药积聚的地方,清洗时一定要去掉。


 3:酱油要少放

酱油会使青椒变色,特有的清香味也会丧失,烹饪时酱油尽量少放。


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