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解腻又甩肉,比肉还下饭的“刮油菜”送给你!
来源:吃货杂志  发布时间:2017-10-10 16:33:04
特别提示:解腻又甩肉,比肉还下饭的“刮油菜”送给你!

国庆&中秋假期亲朋相聚、婚礼喜宴

大吃大喝、大鱼大肉的不在少数

油腻的东西吃多了

肠胃难免会受损伤


建议大家多做这几件事

让肠道活动起来

1. 少食多餐,吃早饭


2. 多吃富含膳食纤维的食物


3.每周吃鱼3-5次


4. 少吃高盐油的食物


5. 保持健康的体重

(过重、过瘦都是不健康的)


6. 每天喝1500毫升-2000毫升的水


7. 细嚼慢咽


8. 常锻炼


9. 适当摄入发酵乳产品酸奶


都知道说出来容易但做起来很难

但为了自身健康,该坚持还是要坚持的

锻炼也并不讲究场所

家里、小区…哪里都可以是“健身房”

不过饮食上就比较讲究了

这时候就需要 清 肠 素 食 来登场

多食用富含膳食纤维的食物

能够帮助肠道充分活动起来减轻负担

有利于身体排毒、抗氧化、控制体重

每一道都能好好问候你“受伤”的肠胃

赶快学起来

清 炒 虾 米 卷 心 菜


食 材:

卷心菜、虾米、盐

做 法:

1. 卷心菜对半切开用手撕小片,洗净沥干;

2. 虾米清水浸泡一会儿,捞出沥干;

3. 起锅热适量油,倒入虾米爆香,放入卷心菜;

4. 拌炒至卷心菜断生,加盐调味即可。

吃货君叨叨叨:

卷心菜手撕的比切的更容易入味,更好吃。

便宜、简单还美味!没有虾米,那试试 花生卷心菜 也不错哦。

菠 菜 炒 粉 丝


食 材:

菠菜、粉丝、蒜末、酱油、盐

做 法:

1. 菠菜择好洗净切段,粉丝温水泡软;

2. 锅内倒水加少许盐,放入菠菜焯烫片刻捞出;

3. 起锅热油,爆香蒜末,倒少许酱油小火烹香;

4. 放入粉丝拌炒至透明色,倒入菠菜大火翻炒均匀即可。

吃货君叨叨叨:

焯烫菠菜的水放少许盐,可以让菠菜保持翠绿。

尽量用温水泡粉丝,不要泡得太软,影响口感和味道。

平 菇 炒 蛋

材 料:

平菇、鸡蛋、青椒、葱花

做 法:

1. 平菇洗净撕小朵,青椒切丝,鸡蛋打散;

2. 锅中清水煮沸,倒入平菇焯烫1分钟捞出沥水;

3. 起锅热油,倒入蛋液炒散,放入青椒丝翻炒至八成熟;

4. 倒入平菇,加盐调味翻炒片刻,出锅撒葱花。

吃货君叨叨叨:

菌菇类不管是素炒还是配荤菜都鲜嫩诱人。

手 撕 茄 子


材 料:

茄子、蒜、剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、水

做 法:

1. 茄子洗净,拦腰掰成两半,再对半撕开,放微波炉高火加热2分钟;

2. 蒜末调入剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、凉白开,搅拌均匀;

3. 茄子晾凉后,用手撕成茄条,摆入盘中,浇上调料汁即可,。

吃货君叨叨叨:

撕茄条前,用筷子沿撕开的地方,检查茄子是否熟了,如果没熟还需再加热2分钟。

老 醋 木 耳


材 料:

木耳、红椒、香菜、熟白芝麻、陈醋3勺、香油、糖适量、生抽2勺

做 法:

1. 木耳泡发洗净撕小朵,沸水焯烫1分钟;

2. 香菜洗净和红椒一起切小段,和木耳拌匀;

3. 陈醋、生抽、糖、香油拌匀后淋在木耳上;

4. 撒上熟白芝麻即可。

吃货君叨叨叨:

超简单的清肠凉拌菜。

最后来碗养胃粥

胡 萝 卜 粥


材 料:

胡萝卜、瘦肉、生姜、大米

做 法:

1. 大米洗净,加清水先入电饭煲煮成粥;

2. 锅中热油放姜丝爆香,胡萝卜、瘦肉切小丁入锅翻炒;

3. 加点海鲜酱油调味后,倒入烧好的米粥中;

4. 搅拌均匀,盖上盖子焖一会儿就可以吃啦。

吃货君叨叨叨:

不仅养胃,还护肝明目!

多吃素食好处多多

1. 打造好心脏

蔬果有抗氧化营养素,保护心脏及大动脉

2. 给身体“大扫除”

蔬果汁液中含有植物化学物质,帮身体排毒

3. 气色更好更有“型”

素食者更少出现和肥胖病症相关的疾病

4. 省钱、环保

比肉类便宜,帮助社会减少废物和空气污染

希望大家注重自己和家人的日常饮食

荤素合理安排搭配

有个健康的肠道

才能品尝更多的美食哦

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