在夜风拂过的杨舍老街，倚靠着后备箱，手捧精致的咖啡、蛋糕拍照，是时下的热门打卡方式。

如今在张家港，受年轻人欢迎的后备箱集市、网红小摊不少。在线上消费高度发达的今天，摆摊这项最传统的营生为何突然在年轻人中走红？他们真的赚到钱了吗？

在杨舍老街的后备箱夜市“90后”钱先生的摊位是一辆蓝色小车挂着彩色灯饰，漂亮又上镜，吸引了很多顾客来拍照打卡。

钱先生主营咖啡价格从十几元到二十几元不等，虽然已近午夜，行人寥寥，但仍有两三个年轻人围在车旁消费。

“在抖音看到有这个移动咖啡车，还挺有感觉的。”几名年轻人围坐在野餐桌前，边喝着咖啡边拿出手机拍照打卡。

没有“固定”的营业场所，没有准确的营业时间，遇到就是缘分，这辆移动咖啡车凭借“小而美”的特色瞬间吸粉无数，成为最近港城的“头部网红”。

“去年，刚遇上地摊经济热潮，本身自己也特别喜欢咖啡，自然而然，一个关于移动咖啡车的主意，就这样出来了。”在咖啡车旁，记者见到了正在忙碌的店主钱先生。

起初，钱先生与爱人白天上班、晚上出摊，随着移动咖啡车生意越做越好，二人辞去了工作，全心全意经营起“这辆小车”。

生意好的时候，一天营业额有2000多元，往往几个小时就能卖出几十杯咖啡。据钱先生介绍，目前，移动咖啡车除去运营成本，每个月的盈利在2万元左右。

如今，随着移动咖啡车生意越来越红火，钱先生也收获了一众“铁粉”，现在，他每天最常被追问的就是“今天去哪？”

"虽然辛苦，但是越来越多的人来打卡，将这里当成释放压力的好去处，我觉得很满足。"钱先生说道。

一辆车、一台咖啡机、几张折叠桌椅。相比于传统的实体咖啡馆来说，经营一辆移动咖啡车看似省钱省力受到年轻人追捧，但实际上并不容易。钱先生坦言，真正经营过移动咖啡车的人，会告诉你什么是梦想和现实的距离。

“很多人会‘入坑’，看中的就是它入行门槛低，但经营移动咖啡车最大的问题在于，它的不确定因素实在太多了。”钱先生告诉记者，移动咖啡车的生意好与否全凭运气，一旦遇到糟糕的天气，或者地址没选好，往往一天一杯都卖不出去。

#经营风险与机遇并存

此外，移动咖啡车受空间的限制，车上能带的东西有限，一旦当天带的牛奶卖完了，或是其他客观因素，都会导致当天的营业计划提前结束。

总而言之，真的要靠移动咖啡车来赚钱，没有想象的那么容易。

如今，钱先生的移动咖啡车已经成为了“网红打卡点”。不过，在他看来，网红只是短暂的风潮，真正将自己的移动咖啡车经营好，做好产品、维系好顾客，才是最重要的内核。“如果无法在产品上创新，留住顾客。这种靠颜值带来的流量，迟早会流失。”

人间烟火味，最抚凡人心。地摊，不仅赋予了世间最真实的烟火味，也是很多低成本创业者最常选择的创业形式。

城市要多元化发展，必须要提高规划管理能力，包容多种经济形式并存发展。近年来，我市着力构建以“夜购、夜游、夜娱”为主题的多元化夜间消费市场，不断释放“夜经济”活力，让城市更有烟火气。

除了在发掘夜经济潜力上“动足脑筋”，我市还不断规范“地摊经济”，日前，我市多个地方设置了便民临时疏导点，将周边零散的摊贩聚拢起来集中经营，让流动商贩“安家”的同时，进一步便利城市精细化管理工作。

从无序到有序，温情服务、暖心政策点亮了“夜市经济”，也扮靓了港城市民的“夜生活”。

星光夜市、尾箱市集、夏夜露营、音乐电影夜……随着不同的“夜购”消费场景变化，如今，在港城，夜生活有了更多的“打开方式”。

（融媒编辑：朱逸馨）