近日，全国多地在冷链环境中检出新冠病毒阳性，同时，明确发现了“物传人”情况。对此，张家港出手了！11月17日，张家港发布《张家港市疫情防控第23号通告》。

为进一步做好我市新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻断疫情传播风险，最有效地保障人民群众生命健康安全，从2020年11月18日起，我市在张家港经济技术开发区长兴路31号苏州金麦穗食品有限公司设立进口冷链食品集中监管仓（以下简称“集中监管仓”）。凡是进入我市储存、加工、销售的进口冷链食品，在储存、加工、销售前须进入集中监管仓，进行消毒和抽样核酸检测。

11月20日下午，我市进口冷链食品集中监管仓迎来了开仓第一单——来自巴西的28吨鸡爪。这标志着我市进口冷链食品集中监管仓正式启用。一起来看看进口冷链食品入仓全过程！

入仓预约，开仓卸货

货主预约入仓，装载货物的车辆抵达后，工作人员开仓卸货。

采样检测，外包装消杀

工作人员与预约联系人核对完相关信息后，对该批进口鸡爪进行采样检测，再对其外包装进行消杀。随后入仓储存。

等待检测结果

▲检测人员加班加点，尽快出具检测结果。

进口食品入仓后，经外包装消杀和采样核酸检测合格，并取得《苏州市进口冷链食品集中监管仓出仓证明》后方能出仓。

如果进口冷链食品采样核酸检测结果为阳性，对应批次的进口冷链食品及包装，将按有关规定作无害化处理。

此外，市市场监督管理局全面开展冷链食品风险排查。以冷链物流、中小型超市和食品生产加工企业等场所为重点，开展常态化检查排查活动，及时消除疫情传播风险。

购买冷链食品，消费者应该注意什么？想要吃进口冷链食品，必须做到这几点！

▶去正规超市或市场选购食品，关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。

▶选购时正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面，购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。

▶厨房要保持通风，对厨房内物体表面经常清洁并擦拭消毒，餐炊具要常高温消毒处理。

▶冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食分开存放。

▶冷冻冰鲜食品应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。多人共同就餐时，使用公筷、公勺。

▶若食用冷冻冰鲜食品后出现发热、腹泻等症状，应立即就医，并主动提供冷链食品的相关溯源信息。

关注日常食品安全，常态化疫情防控，不放松！

（编辑：吴思晔、李语馨）

（素材来源 ：张家港市场监管、健康张家港）

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