真相：最近有传言称，美国医师协会发现了引发癌症的“凶手”——塑料，该组织提示，不要喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热饮，不要吃任何装在塑料袋中的热食。传闻称，当食物被置于高温环境时，塑料产生的化学物质能引发52种癌症。

中南林业科技大学食品学院副教授许东表示，目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症，癌症的致病机理非常复杂，不能将其简单归因于塑料，这一说法非常不科学。

常用的食品包装塑料是一种高分子材料，其分子量很大，不会轻易向食物迁移。我国《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定，包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg，这种剂量不会对食品产生污染。正规厂商生产的食品塑料包装都是符合国家标准的，食品安全有保障，食用塑料包装的食品也不会对人体产生危害。

​（来源：中国妇女报）