正值初夏，新鲜上市的小龙虾撑起了夜宵界的半壁江山。麻辣的、蒜蓉的、油焖的……好吃到停不下来！

去年，张家港有110吨地产小龙虾被端上餐桌！今年的地产小龙虾，也已经大批量上市啦！

为什么小伙伴们都偏爱张家港地产小龙虾？答案看这里——“藏”在稻田里的小龙虾，品质优良！

乐余镇稻麦场社区的居民黄忠是社区里第一批引进“稻虾共作”模式的种植户。4月初，黄忠的小龙虾就大批量上市了。

“稻虾共作”是龙虾养殖与水稻种植共同利用一块稻田，实现稻虾互利共生，达到“粮渔双赢、生态环保”的一种农业生产模式。

在这样一个生态绿色环保养殖的环境下，产出的小龙虾品质十分优良。随手捞几只龙虾，看！个头饱满硕大，肚皮下也非常干净。

过了龙虾季，就是水稻季了。龙虾的粪便是水稻种植很好的有机肥料，稻田里几乎不用另外施肥，且种植出的生态稻米颗粒饱满、入口醇香。

黄忠按照今年的情况，龙虾养殖亩均产值约6000元，水稻亩均产值超2000元，采用稻虾共作，亩产值近万元。

小龙虾，还能这么玩！双山岛，不仅风景优美，水源洁净。这里，还可以钓龙虾！

双山岛上，有近300亩的龙虾基地。钓竿、饵料、水桶，准备好就出发吧！

这里的龙虾用长江水养殖，龙虾不仅干净，个头也大。

绑着肉饵的鱼竿，甩入江水中，不一会儿，能看到小龙虾夹住肉饵，只要轻轻一提，就能钓出一只小龙虾。

千万记住！动作一定要快！

目前，双山岛的小龙虾已经上市啦~销售价格在20元左右一斤。

不过，小编觉得，自己钓的龙虾，吃起来更香哟~

除了地产小龙虾，红透全国的盱眙龙虾也是很多人的心头爱。

在张家港，如何吃到正宗的盱眙龙虾？江苏永谊农业虾稻共生项目是南丰镇永联村的农业扶贫项目，目前有5000亩经营土地。

所有土地全部采用虾稻共作技术，可年产正宗盱眙龙虾100万斤，稻谷300万斤，实现销售收入约2000万元。

该项目带动当地人员就业约70人，并带动盱眙县北周村、召五村、李圩村等地6位贫困户精准脱贫。

怎么才能吃到正宗的盱眙龙虾？我市永联天天鲜生鲜超市各门店就能预定！今年的小龙虾，你们安排上了吗？

（编辑：张慧）

（图片：乐余镇稻麦场社区 黄智强 任广真等）