（2）室内音效好，无噪杂声
3、室内摆放花木盆景及艺术品，有良好的文化氛围，视觉效果好
　　（1）花木盆景无枯枝败叶，修剪效果好，无虫害
　　（2）室内花木和艺术品无积灰、无蛛网、无破损、无异味、无污迹
　　（3）室内环境优雅，视觉效果好
4、垃圾袋装，设有果壳箱
　　（1）设果壳箱，袋装垃圾使用易分解垃圾袋
　　（2）垃圾日产日清，专人管理，各类废弃物容器有盖，无外溢、无滴漏
5、厕所分布合理，一类标准，设施先进，卫生达标
　　（1）厕所分布合理，一类标准，设施配套
　　（2）地面无污迹、无异味，干净明亮，管道无堵塞、无滴漏
　　（3）墙面平整无损、无积灰
　　（4）卫生用品、用具符合卫生标准要求
　　（5）设有残疾人专用厕位
6、区域环境噪声符合要求
　　（1）噪声检测值白天低于55分贝，晚上低于45分贝
　　（2）噪声达标率达90%
7、锅炉
　　 （灶）使用清洁燃料，空气污染指数符合标准
　　（1）使用煤气、柴油、天然气，排放达标
　　（2）空气质量检测达标
8、生活污水处理后排放
　　排放达标率达90%～100%
9、室内空气清新无异味
　　（1）温度保持23℃～25℃
　　（2）新风量每人不小于30m3/h
　　（3）各种通风设施完好
10、落实门前“三包”
　　（1）无违章店招、店牌和广告灯箱
　　（2）门前“三包”达标率达100%

二、安全卫生的先进设施
1、公共设施完好，布局合理
　　电话、坐凳等公共设施完好，布局合理
2、设施定期维修 制订设施年度修缮计划，消除安全隐患
3、消防安全设施先进、齐全
　　（1）有烟感报警器、监视系统、应急照明、应急疏散图
　　（2）设备无积灰、无破损
　　（3）设施完好率达95%以上
4、符合服务卫生要求
　　（1）有卫生许可证
　　（2）从业人员符合相应的上岗规定
　　（3）有明显的禁烟标志
　　（4）娱乐场所内各项指标符合卫生要求
　　（5）用品用具等消毒符合卫生要求
5、背景音乐、闭路电视、演播系统完好
　　（1）播放内容符合中国国情
　　（2）音质优美、音量柔和，图象清晰
　　（3）设备完好，无积灰、无脱落、无破损
6、空调通风系统良好
　　中央空调、新风系统、客房卫生间排风系统装置安全，送排风正常，无噪音，滤网无积尘，符合卫生要求
7、设独立的员工通道、更衣室
　　员工使用的各种场所符合相应的公共卫生、食品卫生标准
8、服务区布局科学合理，设施配套，操作规范
　　（1）服务区布局合理
　　（2）设有空调装置、专用货架、专用冷藏设备、固定消毒用具装置
　　（3）操作规范，符合食品卫生规定
　　（4）服务台内无积灰、无蛛网
9、公共场所有禁烟标志和其他公共信息标志
　　（1）禁烟标志醒目
*　　（2）有劝阻吸烟的措施
*　　（3）各种公共信息标志设置规范
*　　（4）标志文字中英文对照
10、除四害设施齐全，措施落实
　　（1）制定周密的除四害消杀计划
　　（2）实施并落实行之有效的除四害措施
　　（3）四害密度达到国标
11、饮用水、食用冰块卫生达标
　　饮用水、食用冰块卫生抽检达标率达100%
12、配备专业的消毒工具
　　配备专业的卫生消毒设备
13、安全设施完好
　　（1）防盗设施齐全、完好、有效
　　（2）电气、照明设施、设备符合安全标准

三、文明健康的员工素质
1、从业人员健康教育
　　（1）健康教育普及率达100%
　　（2）行业卫生知识知晓率达90%
2、从业人员体检、培训、“五病”调离率达标
　　（1）从业人员每年体检
　　（2）培训考核达标率达100%
　　（3）“五病”调离率达100%
3、了解消防安全知识，掌握处理突发事故和应急救护的技能
　　（1）消防安全知识培训率达100%
　　（2）能发现火灾隐患，会扑灭初起之火，及时报警和正确引导人员疏散
　　（3）掌握应急救护技能
4、职工对生活现状和单位未来发展满意度
*　　（1）对生活现状满意率达70%以上
*　　（2）对单位未来发展满意率达70%以上
5、职工在工作区域内严禁吸烟
　　（1）控烟教育率达100%
　　（2）工作区域严禁吸烟
　　（3）有完善的奖惩制度和措施
6、建立职工健康档案
　　（1）健康档案建档率达100%
　　（2）患病职工跟踪管理
7、从业人员具有高中以上文化水平
*　　（1）从业人员具有高中以上文化水平
*　　（2）大专以上文化占职工比例达20%～30%

四、亲情的一流服务
1、礼貌待客，热情服务
　　（1）待客礼貌、热情、友好、诚实
　　（2）尊重民族风俗
　　（3）维护宾客的合法权益
2、仪表仪容端庄，语言文明，用普通话和外语交流
　　（1）员工仪容仪表端庄、大方、亲切、和蔼，语言文明，佩证上岗
*　　（2）一线人员能使用外语为宾客服务
3、诚信经商，全面提高服务质量
　　（1）服务态度真诚，业务技能熟练，热忱为宾客排忧解难
　　（2）具有较强的应变能力，妥善处理顾客投诉
4、包厢内提供优质饮水
*　　（1）包厢内提供优质饮水
*　　（2）包厢逐步实现饮水管道直供服务
5、餐具、杯具、容器，针棉织品符合卫生标准
　　（1）餐具、杯具、容器热源消毒，卫生达标
　　（2）针棉织品无破损、污迹，卫生达标
6、建立食品管理制度，保证卫生质量
　　（1）采购索证，计划进货，保质保量
　　（2）运输有专用工具，防止污染
7、包厢管理符合要求
　　（1）包厢内用品符合卫生标准
　　（2）设有小件物品专用消毒间，杯具消毒符合标准要求
　　（3）包厢卫生管理制度落实，定期消毒打扫
8、预防食物中毒
　　（1）有预防食物中毒的措施
　　（2）不发生食物中毒事故
9、增强健康意识
　　（1）健康教育专栏定期更换，专人负责
　　（2）利用各种形式向宾客宣传健康知识
　　（3）职工健康知识培训率、知晓率分别达到100%和90%
10、落实管理制度，责任到人
　　（1）落实管理措施，避免发生不快事件
　　（2）各项安全保卫制度明确，责任到人
　　（3）有防火、突发事件处理的方案和措施
　　（4）电气、照明设施、设备符合定期检修
11、提供具有文化特色的服务
　　向宾客提供具有各自文化特色的服务